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2017年12月13日 星期三

高雄 茄萣區 海(明)魚翅火鍋 20171210

這天來到海火鍋這附近
久久之前有外帶過
還沒在店裡吃過

下午4點多人還不多
就來吃吃看是否跟記憶中一樣美味


海的招牌

以前來吃招牌只有一個"海"字
現在多一個"明"的字眼


除了外面走道上的多人圓桌外

往裡面走還有2-4人的桌子
裡面位子也不少

這天假日四點多來吃的人潮還好
吃完五點半離開時
已經有排隊人潮了


海火鍋的價目表


海火鍋冷藏櫃的價目表

依盤子種類計價

來這冷藏櫃要眼明手快
很多人等著拿

也因為一直有人在櫃子前
就沒拍櫃子裡的東西了


海火鍋的飲料櫃


海火鍋的蔬菜區跟一些配料


海火鍋的佐料區


拿了這些料

10元比例尺

小朋友最愛的火鍋料

怕爆預算太多
就沒拿有名的魚翅丸了


兩盤蔬菜,時價
看到時價有點怕怕的

但火鍋沒高麗菜跟茼蒿又怪怪的

圖下方記得是手工虱目魚餃?
裡面還有包小蝦子
不錯吃


海火鍋的中捲(?)
10元比例尺

冷藏櫃裡的標籤是寫中捲
但依櫃上那一排盤子的區分來看是大捲
也不知道倒底是哪種?

雖然可能比不上剛撈起來的那麼鮮
但還算是新鮮吧
吃得到花枝的甘甜


海火鍋的豬肉
10元比例尺

肉都還是冰塊
煮完後的肉質很差

好吧...
海鮮火鍋店拿豬肉是我不對
(自掌嘴)


海火鍋的白飯

一碗10塊

如圖所見
裝飯裝湯的餐具都是美耐皿
不優


東西通通下鍋煮

還有一盤蛤蜊沒拍到
一盤不多顆,約6-7顆而已


蛤蜊還有沙
品質也不好

海鮮火鍋店拿蛤蜊也錯了嗎~~??
(雨中無語問蒼天)


當火鍋煮滾了
滿心歡喜的盛了碗湯來喝

一入口,疑?!
是很鮮甜沒錯
但跟以前那種扁魚湯頭的鮮甜不一樣

同時舌頭有種微微的刺激感
不過再喝1、2碗就沒特別感覺了

吃完回家路上
著實口渴了好一陣子

不知道海火鍋現在的湯頭是怎麼來的
個人感覺是很明顯跟以前不一樣了


二大二小
今天這餐下來總共 $NT 1040
PS:現在有在開發票

應該沒有下次了...
不是價格,而是因為湯頭
(好吧,價格也是有點影響)

不知道為啥
寫文章時一直想到張惠妹的聽海

如果海火鍋有意識的話
看到現在自己的身體變這樣
應該會哭吧
(這什麼怪結論)




海魚翅火鍋地址:高雄市茄萣區濱海路二段108號
海魚翅火鍋電話:07-6908116
海魚翅火鍋營業時間:1600-2300

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