我們也有 Google+專頁 Google ETC: 台南 西港區 穀倉餐廳 20170910

2017年12月1日 星期五

台南 西港區 穀倉餐廳 20170910

西港產麻油
想吃實實在在的麻油料理時
自然想到西港

個人知道西港賣麻油料理的店
只有這間穀倉餐廳
不知網友有沒有其他口袋名單?

餐廳是由以前的穀倉活化改建而成
故名


這天有來這邊參加活動
剛好來吃吃看

穀倉餐廳很搶手,一定要先訂位
訂位可以順便預約點餐
減少到餐廳後的等待時間

就地利之便來講
店內用的麻油應該是真的西港產地直送麻油吧?!
XD


穀倉餐廳招牌

店面不在馬路上
在西港區農會後營分部後面

可由馬路上的加油站旁邊進去
或是便利商店旁的大樹那邊進去


穀倉餐廳的營業時間

午餐、晚餐兩個時段
週一公休


穀倉餐廳的入口

入口左邊原本還有西港芝麻冰淇淋
標榜100%使用西港芝麻
不過這天去看起來沒營業

PS:餐廳內沒廁所
要到外面才有


穀倉餐廳的內部概況

牆壁都用穀殼裝飾

餐聽中間有個攤位在賣一些農產品
及手工產品

吃完麻油餐想帶罐麻油的話
可以在攤位找到

座位不算少
但用餐時間都是滿席的情況

忘了拍菜單
火鍋價格在$NT 200-$NT 350之間


穀倉餐廳的豬肉壽喜燒鍋,$NT 220

10元比例尺

服務生有說明煮法
一開始先不用拌
加一些飯旁邊的醬汁後直接煮


慢慢的,鍋子裡的菜就會下降了

到時再拌開就可以吃了
醬汁依個人口味再行添加

照日本壽喜燒的吃法
蛋應該是打散後拿來沾肉吃的

不過鑒於小朋友也有要吃
就把蛋淋上去變成壽喜燒丼了 XD

這壽喜鍋醬汁意外的道地
甜甜鹹鹹很下飯


穀倉餐廳的西港麻油雞鍋(乾湯兩吃),$NT 300

10元比例尺

乾湯兩吃是指先吃乾的再加湯
不是要你選乾的或湯的~


西港麻油雞鍋

一開始先吃乾煎的
鍋裡調味料除了麻油
還有黃色粉狀物
不知道是啥


煎的時候
麻油香只是若有似無的飄出來
吃到嘴巴時才開始活躍起來

吃的時候要克制一下
不然把肉吃光
加湯下去煮成小火鍋時就沒肉了 XD

可以試著煎久一點
雞肉口感會更緊實
麻油也會更入味


把一開始附的菜盤丟下去
再依個人喜好加入高湯

想吃濃一點麻油味的
湯就加少一點

菜盤沒有太多現成火鍋料
除了DIY花枝丸泥跟蟹肉棒外
都是蔬菜,感覺不錯

麻油雞鍋吃完嘴巴不會燥
感覺不錯

有機會再來試試其他鍋
剝皮辣椒雞鍋聽說也不錯

PS:有素食鍋


穀倉餐廳地址:台南市西港區營西里1號
穀倉餐廳電話:06-7956700
穀倉餐廳營業時間:1100-1400,1700-2030,週一休
穀倉餐廳 facebook粉絲頁

沒有留言:

張貼留言