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2017年4月16日 星期日

台南 永康區 欲罷不能鹽水雞臺南店 20170403

欲罷不能鹽水雞臺南店
在永康永明街上85度c咖啡旁邊

國小同學去北部店面進修後開的
來捧個場
想不到吃過後真的欲罷不能
(冷)


欲罷不能鹹水雞路邊立牌

忘了拍整個店面了 :P
一般的餐車店面這樣

除了一般鹹水雞口味外
還有麻辣口味的


玻璃櫃內的品項

除了雞的相關品項以外

還有米血、豆乾、甜不辣之類
會在鹹酥雞攤出現的東西
一份$NT 20

豬耳朵跟雞胗一份$NT 30


欲罷不能鹽水雞臺南店的各種蔬菜
一份$NT 20

老闆娘推薦龍鬚菜、高麗菜、蓮藕


欲罷不能鹽水雞臺南店的各種蔬菜

最左邊的是皮蛋
以前吃過的鹹水雞比較沒看過的選項


欲罷不能鹽水雞臺南店的各種蔬菜

老闆娘推薦的馬鈴薯


小黑版上的價格表

雞胸、雞腿、雞翅x3,都是$NT 50
三樣菜,$NT 60
套餐價 $NT 100

半隻雞,$NT 120

點了一份雞胸、雞翅


再選了3+1個菜

蓮藕,馬鈴薯,小黃瓜、高麗菜

蓮藕的量有殺必死,剩下的全給我了


回家開箱

左邊是$NT 50的雞胸
做成麻辣的小辣

右邊是$NT 100的三菜+雞翅
再多一份$NT 20的菜
做成鹹水雞原味的


$NT 50,小辣的雞胸肉

100元比例尺

照片是第二次買拍的
第一次買他們的雞腿肉
雞腿肉好吃多汁很正常
這次故意買雞胸肉來試


一般鹽水雞的雞胸肉都是乾癟無味
由於欲罷不能的調味方式比較溼
類似雞汁的調味醬加比較多
所以雞胸肉並不會乾澀
吸滿湯汁的雞胸肉不錯吃

小辣對個人來說算是夠辣了
他們的辣味不是單純辣椒的辣
(也可選單純加生辣椒的調味方法)
帶有醇味,會想一口接一口

配飲料或是啤酒很對味

這家還有個優點
連雞胸、雞翅都有用剪刀去骨~

活動範圍裡吃過的鹹水雞
(永康國中方圓2km左右)
都只有雞腿有去骨的服務而已


雞翅+四樣菜

去骨雞翅口感很Q
就雞翅的筋跟皮
自己衡量牙齒好不好 XD

菜的量不少
真的會吃菜吃到飽 XD

印象中鹽水雞攤的蔬菜
同樣價格來講,都沒幾口

個人習慣肉用辣,蔬菜用不辣
這樣可以中和一下~
不過蓮藕還蠻適合用辣的


這間蔬菜在特有調味料的加持下
原味的也是不錯吃

原味的胡椒下得比較重
雖不像麻辣的那麼辣
但也是有一定的辣度

也是很適合配喝的


欲罷不能鹽水雞臺南店名片

個人感覺...
單就欲罷不能鹽水雞的雞肉味道來講
個人是覺得永康中山路上的
老爹鹽水雞比較勝出
跟其它的鹽水雞比的話是差不多

不過加上調味後
欲罷不能的鹽水雞贏面就大了不少


欲罷不能鹽水雞臺南店地址:台南市永康區永華路509號
欲罷不能鹽水雞臺南店電話:0903-373008
欲罷不能鹽水雞臺南店營業時間:1600-2300,目前無公休

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