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2016年8月26日 星期五

台南 白河區 關子嶺茶壺雞 20160416

這一天去關子嶺看完螢火蟲後
朋友推薦一起去吃吃看這間茶壺雞

觀子嶺的桶仔雞、茶壺雞、甕仔雞很多間

這間茶壺雞去關子嶺都會經過
但不知為什麼都沒想要進去吃吃看 XD


關子嶺茶壺雞的招牌

先說結論
在個人吃過的幾間桶仔雞裡
關子嶺茶壺雞算是很前段班的

雞肉好吃之外
其他料理也都有到位

以下菜色是5大6小吃的~


關子嶺茶壺雞在路邊一排的茶壺雞

很顯眼

店前有大片的停車空位


關子嶺茶壺雞的內用環境

圓桌罩上大塑膠袋
搭配塑膠椅
標準的桶仔雞店配備 XD


關子嶺茶壺雞店內的新聞剪報

跟藏頭詩


關子嶺茶壺雞的菜單

有備註辣度,貼心
主要的茶壺雞一隻$NT 600

話說不管哪間
桶仔雞都越來越貴啊...orz


關子嶺茶壺雞的茶壺雞,$NT 600
50元比例尺

自己動手撕~

吃起來跟看起來一樣好吃
皮脆肉多汁,雞胸肉也不乾
醃料有醃進去,但不會太搶味

有些桶仔雞前幾口很好吃
但吃沒幾口...
就開始身體覺得不想吃了
個人都把這情況歸類到味精加太多 XD

關子嶺茶壺雞的茶壺雞
吃完倒是沒有背酸脖子硬的味精反應


關子嶺茶壺雞的炒麵,$NT 60
50元比例尺

這應該是兩份的量?
有點忘了桌面是兩盤還是一盤炒麵
食記還是不要拖太久才寫 XD

通常炒麵的用途是填飽肚子
也通常不期待它的味道

但茶壺雞的炒麵還蠻不錯吃的哩
調味有進到麵條裡
麵條不會太軟爛


關子嶺茶壺雞的白飯,$NT 10
50元比例尺

有淋上蔥雞油
再淋多一點更讚 :P


關子嶺茶壺雞的香菇脆筍湯,$NT 160
50元比例尺

清甜


關子嶺茶壺雞的蔥蛋,$NT 100
50元比例尺

大火的油香
蛋有一定的厚度
不錯


關子嶺茶壺雞的龍鬚菜,$NT 100
50元比例尺


之前吃的龍鬚菜通常是涼拌
油炒的也不錯,比較不澀不咬口

龍鬚菜有挑過,都蠻嫩的


關子嶺茶壺雞的山豬肉,$NT 200
50元比例尺

這道山豬肉的鑊氣很讚


關子嶺茶壺雞的紅燒豆腐,$NT 150
50元比例尺

雞蛋豆腐炸的火侯剛剛好
皮酥內軟

搭配紅燒的醬汁,很下飯


關子嶺茶壺雞的筍片炒肉絲,$NT 180
50元比例尺

豆瓣醬調味
也是很下飯


關子嶺茶壺雞的名片


下山時的夜景
話說,關子嶺有些路段的夜景還蠻有feel的~


關子嶺茶壺雞地址:台南市白河區仙草埔里62-11號
關子嶺茶壺雞電話:0935-293132
關子嶺茶壺雞營業時間:1000-2100,週二休
關子嶺茶壺雞 facebook粉絲頁

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