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2016年2月26日 星期五

台南 鰻の亭(海安店) 20160214

不久前在FB上看到這間鰻之亭的消息
過農曆年前
有次剛好去吃莊子花生湯後想吃吃看
但店家表示農曆年後才會再營業

年假最後一天發現有營業了
於是就跑來吃吃看

台南以鰻魚丼做主打的店不多
知道的有鰻丼作
還有鰻嘴幸福和風中食
(原236燒肉食堂)

後面這間還沒吃過

就鰻之亭跟鰻丼作的個人心得比較
在口感、醬汁、價位上
個人都比較偏好鰻之亭

不過這兩間目前都只吃過一次
鰻丼作又是快2年前去吃的
不知最近有沒有啥變化
所以...僅供參考 :P


鰻之亭的店內海報


鰻之亭的外觀

在莊子土豆仁湯的旁邊
海安路、民生路交叉路口

店面不大


鰻之亭店面

有一台小型的摩托車
粉紅拉拉熊號

正妹老闆娘的座車之一


從樓梯看鰻之亭一樓

一樓有板前座位5個的樣子
椅子有點高度


鰻之亭一樓的燒烤作業區

用碳火烤的

從FB粉絲頁看到的資訊
鰻之亭的鰻魚是店家自家養殖的
養殖場在雲林


鰻之亭一樓入口旁的手寫價目表


鰻之亭店內的價目表跟樓梯

樓梯很陡,請小心走
洗手間在樓梯下方

鰻丼 $NT 280
牛丼 $NT 200
親子丼 $NT 180

- 2017.05.24 update -
鰻丼變 $NT 360
- 2017.05.24 update -


鰻之亭二樓的座位區

有8張小桌子


二樓的小桌子高度

應該說茶几比較適合
高度不超過一雙普通筷子





鰻之亭二樓的牆上照片


鰻之亭的味噌湯
10元比例尺

味噌湯比預期的濃了些
不會太淡


鰻之亭的味噌湯裡面用豆花取代豆腐

看fb粉絲頁,豆花是無名豆花永福店提供的


鰻之亭的酸梅汁
10元比例尺

店家自己煮的,不會太酸
採自助式,可續


鰻之亭的烤鰻肝,$NT 35x2
10元比例尺

這是兩份的量
一份有3塊

應該是要串在竹籤上的
老闆說不小心碎掉了只好擺成一盤了

鰻魚肝一份3塊賣$NT 35,很便宜
沒有腥味
鰻魚肝特有的大人苦味,不錯
會讓人想配清酒
(雖然個人喝過清酒的次數一隻手都數不完 XD)

不知以後會不會有鰻魚肝清湯...


鰻之亭鰻魚飯的小菜
10元比例尺

薑片,毛豆,台式泡菜


鰻之亭的鰻魚飯,$NT 280
10元比例尺

- 2017.05.24 update -
鰻丼變 $NT 360
- 2017.05.24 update -

左上角是醃梅子

看粉絲頁說可以加飯不用錢
加醬看情況不用錢,不知是看什麼情況 XD
2016.03.02更新:加醬也不用錢~ XD

可以再加一份鰻魚,多$NT 240
變$NT 520
就可以得到一份蓋滿鰻魚的鰻魚丼了 XD


鰻之亭的鰻魚
可以看得出來有些小刺

不過小刺軟軟短短的
不到影響口感的地步
小朋友吃到也不會唉唉叫


鰻魚外酥內軟
厚度適中

烤鰻魚特有的醬香味很夠
但不會太甜或是太鹹

飯上的醬汁淋的很均勻
散發著淡淡的酒味
飯也煮的不錯

個人心得...
就一份$NT 280的鰻魚飯來講
身體跟心靈的滿足感都很不錯

有機會再去吃吃看白燒的鰻魚

鰻之亭一天的鰻魚數量有限
記得先打電話問問~
四人以上接受訂位


鰻之亭住址:台南市中西區海安路二段116號
鰻之亭TEL:06-2255077
鰻之亭營業時間:1100-1430,1730-2200,週二休
鰻之亭 facebook粉絲頁

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