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2015年6月2日 星期二

台南 東山 王家鴨排東山鴨頭 20150320

之前去白河林初埤看木棉花
回程時想說好久沒吃東山鴨頭了
就跑來東山找東山鴨頭吃

東山鴨頭兩間比較有名的應該就籃記跟合記
不過個人覺得兩間都不太合口味 :P

一家是香料味太重,一間是鴨肉腥味太重
沒啥肉這點倒是兩家都一樣 :P

這天來東山,選了這間沒吃過的王家來試試看


王家鴨排店面

平常日東山農會旁邊

假日在台南市東山區中興路36號
有冷氣的店面
資料來源請點我

兩個地方離不遠就是


王家鴨排攤子上的價格表


王家鴨排的點菜單

不過攤子上價格表裡有些品項在點菜單裡沒出現
像是鴨腸


王家鴨排有免費飲料可自行取用

還有一桶水跟肥皂可以洗手
雖然簡陋,但有用心
個人+1


點了鴨腸、豆干、鴨血、甜不辣
10元比例尺

點好東西後,店家再現炸

炸好的東西用紙碗裝
容易取用


裡面還會有些鹹甜鹹甜的湯汁可以沾
那些湯汁可說是東山鴨頭味道的靈魂啊~

甜不辣Q,鴨血不會硬梆梆
鴨腸、豆干等等都有入味


王家鴨排的鴨頭,一隻$NT 25
10元比例尺

王家鴨排的鴨頭有炸透
味道也有進去,沒有鴨腥味

鴨舌還在裡面沒被拿走,推


王家鴨排的鴨脖子

這個忘了用比例尺拍
一般大小的鴨脖子


快被吃完的鴨脖子 XD

王家鴨排的鴨脖子肉算蠻多的

肉的口感柔軟多汁
咬起來會牽絲的那一種
推!

鴨皮沒被拿掉
再推!

個人還蠻愛王家鴨排的調味
是甜味佔比較重的鹹甜

沒有鴨肉腥味
東西也都處理的不錯

下次再去東山應該是還會買這家
只是不知假日會不會排很久

這天去吃是平常日下午,沒啥人


王家鴨排東山鴨頭地址:平日在東山區農會旁,假日在台南市東山區中興路36號
王家鴨排TEL:06-6801035,0926-099968(可宅配)
王家鴨排營業時間:1000-1900

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