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2014年10月2日 星期四

艾許奶油 echire 20140702

對於之前吃過的echire艾許奶油印象很深
但在台南,這款奶油不容易買到

後來發現奶油鼻子麵包店有在賣echire奶油
就買回來吃吃看


艾許奶油包裝側面,AOP認證的奶油
是塊狀包裝,跟之前圓型小包裝不一樣

以前的艾許奶油外包裝是寫AOC認證,現改為AOP認證

AOC - appellation d’origine contrôlée,受到監督管理的產地命名產品
AOP - appellation d’origine protégée,受到保護的產地命名產品

AOC是前身,現在整合為AOP,詳情看這 - AOC與AOP確保乳酪的品質


艾許奶油包裝正面,100克,$NT 150

doux是法文,有柔軟的、甜蜜的意思


艾許奶油包裝側面
寫著保存日期


艾許奶油包裝背面
寫著成份與營養表


艾許奶油的顏色

這款塊狀包裝是無鹽款
香氣跟之前吃的半鹽版感覺差蠻多的
echire特有的香氣沒那麼明顯

不知是有沒有加鹽的差異??
還是成份不一樣??
亦或是嘴巴變刁了?? XD

奶油鼻子麵包地址:台南市東區長榮路2段288號
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