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2014年1月29日 星期三

台南 夜食堂 20131220

第一次看到夜食堂記得是在漿果咖啡facebook粉絲頁看到的
上面提到夜食堂一道咖啡料理所用的咖啡豆是跟漿果咖啡買的

看著網路上分享的blog一篇接一篇,一直想去吃吃看
不過夜食堂六日沒開,一到五又怕排太久,一直沒吃到

某個星期五要去台南市區,就順便來吃吃看

夜食堂的店面,不大
就一般透天公寓的車庫改裝而成

位子不多,間隔不大,大概10個人就滿了


夜食堂的菜單
菜色不固定,看老闆娘準備什麼就賣什麼

當天主菜是豬肉,豬肉是大定健康豚的豬肉(大定黑珍豬facebook粉絲頁)
這次的調味是蕃茄味噌煮、蕃茄韓風煮、薑燒煮豚
均一價$NT 80

但...味噌口味已經賣光了...囧
於是點了蕃茄韓風煮、薑燒煮豚


大定健康豚之蕃茄韓風煮,$NT 80
50元比例尺

上圖碗裡右邊是蕃茄韓風煮的豬肉
左邊是玉米筍、毛豆(冷的),後面是高麗菜

玉米筍跟毛豆的小菜應該是有泡過柴魚高湯


大定健康豚之薑燒煮豚,$NT 80
50元比例尺

薑燒煮豚的料有地瓜,蠻特別的
其他配菜跟蕃茄韓風煮一樣


有附一碗味噌海帶洋蔥湯
那天喝起來覺得味噌味淡淡的

主菜的碗看起來不大,吃起來還蠻有飽足感的

當天吃起來的個人感覺...沒辦法說好吃

自認不是口味很重的人
但真的覺得這天吃的兩道料理調味都很輕

配料底下的飯沒有淋到上面主菜湯汁
不知是否原本就是要做成這樣...??
個人感覺是丼飯至少應該都會有一些湯汁滲到飯裡

又因為主菜調味很輕,導致後來飯吃的有點食不知味...

下次有試其它料理再來po~~

夜食堂地址:台南市東區小東路198巷6弄21-1號,小東路上一點刈包旁邊巷子進去
夜食堂TEL:無
夜食堂營業時間:週一至週五,1700-2000。週末、寒暑假公休
夜食堂facebook粉絲頁

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