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2013年3月26日 星期二

台南 奶油鼻子 小凱薩

奶油鼻子去年年底推出的產品
驚人的CP值


小凱撒,一根$NT 28
應該還沒有漲價


用日本東富士麵粉,台灣水手法國麵包粉,兩種粉混合做的


一根的量,10元比例尺


斷面


氣孔

聞表皮的味道,很熟悉...
就像個人有吃過的大部份歐式麵包店做的棍子那種味道
但麵包體的香味就不一樣了


有攙台灣粉的奶油鼻子小凱撒麵包體咬起來還是有香甜的麥香
雖香氣不若店內幾款100%日本粉or法國粉的棍子那麼濃烈綿長
外皮也稍軟一些(對牙齒不好的反而是福音?! XD)

考慮小凱薩的價格與大小,已經很不錯了
不論是口感或香氣,依然輕鬆領先其他店的棍子
(而且還是贏很大一截 :P)

奶油鼻子地址:台南市東區長榮路2段288號
TEL:06-2370859
營業時間:星期一到六,1000-2130,星期日公休

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