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2012年10月5日 星期五

台南 dreaming綺飛法式甜點 可麗露

臨時要去買小型蛋糕,沒看到符合需求的
看到有賣可麗露,由於得了一種看到可麗露就想買的病
所以就買來吃吃看




一個$NT 50,10元比例尺


可麗露側面照
嶺線還算蠻分明的


可麗露底部照,也蠻平整的
這張也可看出頂部的嶺線


可麗露斷面秀
內部組織也算不錯,沒有糊成一團

外皮雖不脆,但也不到軟的地步
還保有一些的口感
比較偏向原本是脆脆的受潮後的口感
這在台灣的海島型氣候無法避免

內餡無香草籽,這天吃到的調味還ok
糖度可能、應該、或許、大概有特別調整,不會過甜

口感跟用料再加強一點就可以對得起50元的價格了

店內還有販賣麵包跟各式甜點,但價格都在中高價位之上
(個人感覺)
突然好懷念以前的雅堤森法式甜點,雅堤森你在哪啊啊啊~~

Dreaming cafe綺飛地址:台南市東區長榮路一段121號
TEL:06-2002289
營業時間:1000-2200
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