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2011年12月29日 星期四

台南 瑞穗沙茶爐2店

有天找聚餐地點,想說這家一直想吃但都沒去吃
正好趁機來去吃吃看,不過那時還不知道有一店二店之分


在海安路邊,生意很好,去是沒位置的,等了一下才有位置
店內人聲頂沸,也沒啥擺設好拍就是
桌子就普通圓桌,椅子是圓形塑膠椅


牆上menu,鍋底除外另外可以加點的東西


記得有看人頭點鍋底,相對應的人數要點相對應的鍋底份數
點了兩份鍋底,裡面有肉片,蔬菜,蝦子,蛤蜊,火鍋料等等,還有附兩盤高麗菜
蛋會照人數送來,但不是免錢的,沒用的話,結帳時就不算錢
其他東西是額外加點的,左下的魚冊,上面的肉跟蔬菜


鍋底除基本的高湯外,上桌時已有扁魚乾及蝦米在裡面
海鮮系的湯頭


單點的豬肉,品質看起來還ok
吃起來也ok,不會太乾澀


通通加在一起做雞精 (謎之聲:現在沒人講這笑話了)
煮熟開動~~


後來加點的魚捲,第一次吃到這東西
外形、口感類似"肉撿"(台語),但較Q
有人說小豪洲的魚捲切的比較厚,口感比較好

口味是魚鮮味,滋味可以約略想成是魚板二檔
不錯吃說,但這應該要一開始就點,一起丟下去熬湯

忘了記錄這一餐多少,只記的不算貴也不算便宜
個人感覺吃起來還ok,不到驚天動地,但也不至於失望

地址:台南市中西區海安路三段26號
TEL:06-2268053
營業時間:1700-2300

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