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2011年10月26日 星期三

台南 鹿角枝

久久之前去曲屋買咖啡聽老闆聊起跟朋友合資開店的事
(2013.06.04 update:現在曲屋與鹿角枝的關係僅為咖啡豆供應商)
聽地點原來就是南師對面那間爬滿植物的老屋


後來再去買咖啡,本來說要開了但又再延
過了一陣子在網路上看到已經開幕了
那就來去幫老闆踩踩人氣吧,平日晚上應該還不會太多人吧...
(謎之聲:應該不缺你一個)


先來一張糊掉的鹿角枝(爆)

進去一樓吧台有人,於是點了杯拿鐵就直接往二樓走上去
上到二樓先注意到有一組客人在牆邊,正在考量要坐哪時
眼睛環繞二樓一圈,疑! 有榻榻米區! 沒人!!
那還挑啥,趕快佔下來 XD


老房子+榻榻米,一整個超級懷念
舊家阿嬤的床就是榻榻米
榻榻米區旁的窗戶打開時那ㄎ哩咖啦的聲音也是讓人懷念
但底座滑動的軌道條已快鬆脫,可能撐不了開開關關太久
不知道找不找得到人修理...
還是說其實那個窗戶是不能開的?? XD

佔好位子後(謎之聲:是在排啥隊嗎?)等咖啡來的時間就開始東拍西拍


榻榻米來一張


二樓榻榻米區看出去是這樣
電風扇右邊的門可以走出到陽台


出去陽台的右邊


陽台的左邊
秋天的夜晚已脫離夏天的悶熱
坐在外面,涼風褶褶(不知有沒有寫錯字)喝著咖啡聊是非
一切盡在不言中~


從二樓陽台拍門口


從二樓陽台門口看進來的樣子
二樓位子不算少,加陽台的位子有近20個



天花板鏤空露出樑柱




拿鐵來了,$NT 120,先來喝喝咖啡再拍
鹿角枝的咖啡豆是由曲屋提供的
目前也是曲屋老闆在這擔任煮咖啡的角色
(2013.06.04 update:現在曲屋與鹿角枝的關係僅為咖啡豆供應商)
但跟在曲屋喝到的拿鐵不太一樣
鹿角枝拿鐵的苦味較為明顯一些,咖啡香氣不若曲屋重
曲屋老闆說因應客戶源需求及機器的不同,產生這樣的結果,個人感覺還ok~ 苦味稍重也有另一番喝咖啡的感覺

PS:這邊說的苦味稍重是以曲屋的拿鐵為基準值
跟市面大部份咖啡店的拿鐵比,鹿角枝的拿鐵苦味算是輕
(當天喝的感覺,或許店家日後會有再調整)

喝完再繼續拍,以下仍然是二樓的照片

有冷氣,夏天不怕熱
但現在秋天夜裡的涼風+榻榻米味最讚


牆邊一角


地版可以看到以前隔間的痕跡


舊椅子花紋,把手上的痕跡
跟這空間的感覺蠻合的


好可惜,倒影沒對好 <囧>
(謎之聲:阿不是你拍的,怪我喔)


從二樓樓梯往一樓看,這樓梯有老房子樓梯的特色
水洗石,陡,窄


樓梯上來往後看的櫃子,水平歪了 囧>


二樓自助白開水區,靠牆那台是自動金錢分類器,曲屋老闆有示範了一下
是可以開的,右邊按鍵按下去,鏘的一聲,底下小櫃子會跳出來
基於保護店家物品完整,我想還是不要自己去亂按 XD


旁邊的花及小擺示


鐵窗及窗戶倒影

咖啡喝完,差不多要閃人了,下去結帳順便拍一樓照片
以下是一樓照片


入口右手邊


入口左手邊


一樓樓梯的右手邊的小區塊


旁邊櫃子



工作區,罐子標著咖啡豆的名稱
左下角是保溫加熱咖啡用的爐子


咖啡機,磨豆機

承蒙曲屋老闆厚愛,特別開放工作區讓我進去拍
大家不要隨便衝進去拍喔(謎之聲:只有你想衝進去拍吧)


上面說到的加熱保溫裝置,查了一下
樣子看起來應該跟下面那有張塔式磨豆機是同一牌的,Kalita
用鹵素燈當熱源


吧台賽風壺工作區,拍的太暗了 囧>


Kalita塔式磨豆機,單品咖啡豆用
查資料看到Kalita還有一款火車造型的磨豆機
真是太威了,火車造型是家用款的
拿來開店的或許實用性不高,但話題度可以想像會很高就是 XD


義式豆的磨豆機是Mazzer super jolly man



咖啡機,Rancilio class 8


工作區看出去的樣子


價格表(點圖進去可縮放)
2011.10.25去拿到的價目表
項目跟價格應該是暫時確定了,看老闆們已經在加工價目表了

由於是晚上去的,早午餐跟慢食都沒吃到
下次有去吃再補心得

拍拍外面





庭院也有一些座位




庭院的盆栽,記得老闆說是香樟的樣子
圍在盆子外的是改建前房子的屋瓦,兩片靠在一起


房子旁邊戶外區,戶外區旁邊有一小塊綠地
這座燈是從日本時代留下來的燈座
老闆說頂端還可以再裝一顆燈泡,但基座有點問題,想辦法解決中
秋天沒蚊子,又有涼風,坐這邊聊天也很有feel~


屋簷


臨走一拍,夜晚中的鹿角枝


地址:台南市中西區樹林街二段122號,google街景可以看到以前的樣子
TEL:06-2155299
營業時間:周二-周五:0900-1800,六日0800-1800,星期一公休
官網:鹿角枝facebook

1 則留言:

  1. 鹿角枝咖啡營業時間改為只到晚上6點
    嗚嗚...沒辦法在夏天夜晚喝咖啡聊天了

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