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2009年6月29日 星期一

2009年6月26日 星期五

台南 東和馬 香榭法國(停止營業)

在中華東路上的東和馬,好像是新開的樣子
看到廣告,有在賣法國麵包就跑去買來吃吃看了

歐美か! 小崇與小敏(taka and toshi)的衣服

小崇與小敏(taka and toshi)是日本一個搞笑團體
國興衛視的黃金傳說這個節目裡認識他們的
看著看著,越來越喜歡他們搞笑的調調

2009年6月25日 星期四

台南 美勝珍蜜餞

這間是看阿阿叫網友的兒時的歡樂回憶~~美勝珍蜜菓行!! 這篇文章知道的
之前常經過但都沒注意到
看到濕的芒果乾就馬上記在清單裡了
端午節帶朋友吃小吃時順便買來吃吃看


招牌


店面一角,小小的,算是騎樓店面


只買這兩包嘗嘗,個人比較喜歡吃芒果乾,一濕一乾
小包裝一包$NT 30,忘了放比例尺,小小的一包,不會太大


濕的芒果乾,感覺很少看到賣濕的芒果乾的店了


一根濕的芒果乾獨照


兩根濕的芒果乾獨照


乾的芒果乾 (? 好像有種莫名的押韻感)


兩根乾芒果乾獨照


乾芒果乾近照

他們的芒果乾吃起來還不錯,芒果品質蠻穩定的
乾濕芒果的酸甜度個人覺得都蠻剛好的

算是滿足兒時回億了 :Q

說到蜜餞店台南比較有名的就安平那家老店了
印象中好像只吃過酸梅,沒辦法比較
安平那家蜜餞老店的酸梅也很不錯吃,不會太鹹,酸完會回甘

拍後有感,拍照時的光線真的很重要啊~~
上面的光是側射進來的自然光


地址:台南市中正路235號,台南市國華街40號
就這兩條路的交叉口
電話:(06)2225618
營業時間:10:00-22:00
官網:http://www.meishengzhen.com.tw/

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2009年6月22日 星期一

台南 葉家小卷米粉

端午節帶朋友吃台南小吃的其中一家店
由於朋友戰力不濟加上時間點的關係,幾間店沒吃到
只有幾家店是新試的可以寫

聽過小卷米粉的名聲很多次,久久以前還沒開始寫blog有吃過一兩間
託人之福帶回來吃的,但覺得味道不是很ok
一家是太腥,另一家則是沒啥味道
所以基本上對小卷米粉的興趣一直不大

現在有在寫blog,對吃的東西接受的動態範圍也變比較大一點
才又想再試試看

小卷米粉不像米糕四神湯一樣隨處可見
有看過的小卷米粉就葉家跟江水號那邊那間,同在國華街上
還有在中華西路的施家,以前葉家的廚師開的
有機會再來去吃吃看


招牌長這樣
正面看起來蠻明顯的,可是在國華街上的側面招牌不太明顯
走過頭往回找才又看到


店面不會很大也不會很深,大概25個人就滿了


櫃子裡的小卷
意外的店裡的味道還好,不會有太重的小卷腥味,只有一些些


沒有點米粉所以只好拍別人點的小卷米粉 XD
那個空杯是銀波布丁的杯子,在隔壁一條街而已


單點的小卷湯,跟上一張遠遠的小卷米粉比起來
看起來似乎好像應該我猜,小卷有比較多塊一點 XD

湯頭入口有股甘甜,感覺是真材實料的甘甜,吃完身體也無味精反應
沒有以前吃過的那家那麼重的腥味,小卷也有Q到
是一道只能慢慢咬的菜,咬太快嘴巴會覺得很酸 XD

雖沒腥味不過也沒有太多小卷味就是...
如果是新鮮好吃的小卷,小卷味真的是很讚吶


有沒有米粉一樣都是$NT 70


店家名片


住址:台南市國華街二段142號
電話:(06)2226142
營業時間:08:30-19:00
公休:農曆初三,十七

2009年6月17日 星期三

台南 永康 永大路三角窗燒烤

離住家不遠的三角窗燒烤,只有在剛開幕時有去外帶過炒海瓜子,感覺還不錯
看了網路上的文章,似乎他們的烤雞翅不錯,就找個時間來去店裡吃吃看~

2009年6月15日 星期一

2009年6月12日 星期五

天空 and 阿勃勒

看到就拍了






經過台南女子技術學院後門時拍的


阿勃勒不好拍,角度很難抓,黃色很難拍,花朵個體特色不強
只會這樣拍一串一串的


這顆一串一串的花長的特別漂亮,很像葡萄

2009年6月6日 星期六

日本 柳宗理鐵鍋

在網路上看到這個鍋子的介紹,不知為啥就覺得很想買
深型鍋拿來燉東西就是很棒的感覺 XD,還有受熱平均這點
hmm...大概是料理東西軍看太多了
以下為開箱文

2009年6月4日 星期四

荔枝祭到來

一年一度的荔枝產季又來了


每當這個季節來臨,家裡就會看到這個光景
荔枝吃飽放題啊啊啊~~


家裡長輩叫這荔枝品種叫"黑葉仔"(台語)
個人猜測是因為葉子很綠,綠到有點反黑,所以叫黑葉仔

也不知這算什麼品種,確定不是玉荷包就是,應該是最常見的荔枝品種
還有一些俗稱的"糯米種",但今年都沒開花
所以只吃得到黑葉仔,不然糯米種的更好吃
糯米種的外皮的刺比這黑葉仔的更明顯一點
摸起來比較刺

這階段的荔枝屬於產期剛開始,吃起來比較清甜,帶點酸氣
像是1x歲的戀愛,酸甜酸甜

到中間產期的荔枝甜味開始加重,酸氣消失,平衡感最好
像是2x歲的戀愛,甜甜蜜蜜

後面產期的就變得有點死甜
像是3x歲的戀愛,鹹濕 熱情如火

最後提醒一下,荔枝吃太多會上火流鼻血的,請小心服用

2009年6月3日 星期三

台南 延平郡王祠對面的陽春麵

每次經過這間在延平郡王祠對面只有簡單招牌寫著陽春麵
但沒有店名的麵店都是一堆人
想說實力應該是不差,就跑來吃吃看了


店面圖,路邊一棵~ 榕樹下~~
(聲明一下,那樹不是榕樹)


煮麵的地方,去點菜的時候,有點混亂,不知要跟誰點
跟煮麵的男的疑似老闆的人點了兩碗乾麵後
是有看到拿起兩個碗堆在前面一堆人點的碗堆裡
但是沒有跟我確定我們坐在哪,這樣應該是會出問題
除非他跟阿明豬心的老闆記憶力一樣好
後來才另外有阿桑跟我們確定點啥,等了10幾分應該有
生意太好了,人一直來


menu,注文的乾麵$NT 35,不算便宜


自行取用的大骨湯
那天喝起來的感覺是這湯熬的不太夠,大骨腥味太明顯了
喝到現在免錢的湯印象最深的就是阿松割包那碗清湯了


乾麵上菜~ 衛生筷比例尺


攪拌後的樣子
這味道,這味道...
好懷念啊...跟小時候開在巷子口那家麵攤的味道一模一樣
不完全是麻醬而是淋滷汁,這滷汁又跟平常的肉燥飯滷汁不太一樣
多了一些東西,有點像是麻醬+滷汁,滷汁比例比較高的味道

自從巷口那家麵攤關了後,好久沒有吃到這個味道了
懷念的古早味


這是隔壁棟的住址,因為櫃台那太多人了,不好意思拍 XD
在延平郡王祠斜對面,還蠻好找的

吃完可以順便走去順天冰棒買個冰來吃,最高~

地址:台南市中西區開山路187號的隔壁

2009年6月2日 星期二

台南 新化鎮北勢路高鐵下桶仔雞(停止營業)

路過看到的,最近開賣的
不過老闆現在已經把攤子移動到附近的自宅前的芒果樹下了


在高鐵下,只有一個手寫的招牌跟簡單的棚子


一邊是一望無際的田野風情


一邊也還是一望無際的田野+聳立的高鐵軌道


老闆及當天開的三個爐子,老闆說依訂單多寡來決定開爐數
前面提到搬到自宅前芒果樹下就是這張圖中間那間廟的旁邊
那塊手寫的桶仔雞招牌就立在廟旁的路邊

唔...請忽略上面全部過曝的高鐵軌道 XD
手機拍的就不要太苛求了


這個是用木碳烤的,老闆說的,火比較好控制
不會出現外面臭灰搭裡面卻還是生的情況
(自己有用過桶仔雞的應該都有過一兩次這種體驗)


由於是臨時起意要買,所以要等一陣子
等的時間東晃西晃,看到旁邊這顆芒果結果結得很茂盛,就拍了
如果要買,老闆說一小時前打電話來訂,這樣就不用等了

等的時候老闆很熱情的東聊西聊,老闆說他原本是在做奇美廠的土水的
但最近這一波不景氣,工作沒了
只好做興趣的烤烤桶仔雞順便賺點收入


起鍋照
顏色還不錯,只是有點白,讓人擔心會不會裡面沒熟
下面的雞湯並沒有放筍乾,改放一些蔘鬚及一些些中藥


回家開箱照,一隻雞加湯,$NT 300,但這是試賣價,現在已變成一隻$NT 330
-2010.07.30 update:現為一隻$NT 350-
但跟其他桶仔雞比起來還是算便宜


湯裡有塊雞胗,這湯看起來蠻油的,喝起來卻還好,熱熱喝還不錯喝
但還是覺得放筍乾的湯喝起來比較不會膩


雞獨照,雞裡面有塞茄冬葉跟蒜頭


分解到一半之肉汁秀~
雖然外表不是烤的很上色,但裡面都有熟


分解完成,這雞有問過老闆哪來的
老闆似乎有點難以啟齒的說跟一般專門殺雞的店買的
是沒再繼續追問是不是有CAS標籤的雞肉屠宰場買的

雖不是一般桶仔雞店會標榜的放山雞,但這雞皮的味道不錯,沒有那種打針味
但因為包在塑膠帶裡,被肉汁沾溼了變的不會脆有點可惜
或許老闆可以考慮現場吃的方式,就可以吃到脆又美味的雞皮了

肉雖不是很Q,但該有的肉汁也不缺
肉也不會軟爛無口感,有雞肉該有的味道

比起一堆標榜放山雞,雖然雞也真的是在山裡長大
但卻是在山裡的籠子+打很多針的雞味道好多了

地址:台南新化鎮北勢路與高鐵交叉處
電話:(06)5980005

台南 永康 慈后宮流水席

住家附近的一間廟,供奉著天上聖母(媽祖)
從小長輩有帶去廟宇走踏的話都是來這間

這個流水席是聖母生日,廟宇用香油錢辦的
吃不用錢的

2009年6月1日 星期一

我的剋星 旯犽

本人對所有的動物系,毛毛系,醜陋系,可怕系,有翅系
都是天不怕地不怕,唯獨對這個東西的恐懼感實在克服不了

飛行中的蟑螂是我的最愛
尤其那瞄準後拖鞋一揮,直擊目標墜落在地上的撞擊聲
一整個聽起來就是很有快感


好久不見,不管近來好不好
是希望可以都不見面


學名叫白額長腳蜘蛛,是個會吃蟑螂的益蟲
我知道,你是好人,但我們不適合 XD


等牠走了才敢放的比例尺 XD
不過這隻算小隻的,小時候看到的都超大隻,腿超粗!!
真是嚇死倫了