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2009年4月20日 星期一

台南 大農莊炭烤排餐

很久~~以前網路上看的
很久~~以前去吃的


網路上看到的有吃過的都讚譽有佳,就也很想吃吃看

以前剛聽到以為是那種老闆在門口,客人就坐在旁邊欄竿圍起來的座位上
等老闆把東西端來的那種美國西部鄉村風格的烤肉店

到了現場,雖然不是在欄竿圍起來的座位上等,但的確是在門口烤 XD

那時GDR2剛入手,剛開始東拍拍西拍拍,以下照片都有點晃,多多見諒啦~


大農莊炭烤排餐晚上店面外觀



大農莊炭烤排餐在騎樓下的烤肉爐


吃完才拍到的大農莊炭烤排餐價目表
這家店打電話定位時如果沒有特別講,就只問有沒有吃牛,幾個人? 這樣
預設菜色是牛海,$NT 1050

即使這價位,還是要訂位才吃得到哩
店有一二樓,去的時候一樓已經滿了,坐到二樓


坐定位後送來兩杯檸檬汁跟一壺紅茶
檸檬汁就是檸檬汁,不會難喝也不會好喝到留下印象

倒是這壺紅茶很有印象,跟雙全紅茶喝起來味道簡直一模一樣 XD
只是沒那麼濃,應該也是買仙女紅茶來煮的


開始上菜,大農莊炭烤排餐的濃湯麵包
要來吃之前在網路上就有看到說附餐都還好,所以也就不帶期待
真的就是普通的濃湯囉~

旁邊的蒜頭是配烤肉用的


大農莊炭烤排餐的生菜沙拉,上二樓就看到一盤盤擺盤好的生菜沙拉放在那邊等著發配邊疆
hmm...做好放著的沙拉當然也是一般囉


吃完前菜主餐還沒上來,東拍西拍
不過人不少,只有這一角沒人,只好拍拍這裡 XD


大農莊炭烤排餐主菜來了,不是一整塊的牛排而是烤牛肉條



有人曾說,別人拍了你的左邊就要把右邊也給他拍
:P


全都有點糊的斷面秀~ 囧rz
這是短的那條的斷面


粉紅色的牛肉斷面,這個價位的店來講,外觀有及格


長的那條牛肉中間部位斷面,看起來很誘人
可是白色地方並不是油脂,而是筋...


這是短的那條牛肉的斷面,也是粉紅色
短的這條筋比較少一點了,但還是有

據食用者表示,這個牛肉沒有像之前吃茹絲葵那種牛肉的香味,也不會入口即化
感覺就只是單純的烤肉串,吃不出牛肉特色

雖說兩者價位有點差距不能這樣拿來比
但是1000塊的牛排沒有牛肉香又一堆筋就整個說不太過去了...


我不吃牛但一開始不知這裡也有烤豬排所以就吃吃羊之烤羊排


大農莊炭烤排餐的羊排,這是烤得比較熟的羊排


吃到一半,海的部份,烤蝦上來了~


大農莊炭烤排餐牛海的海也來了


烤得比較沒那麼熟的羊排

羊,不會說特別好或不好
如同牛排的價位差,也不好跟茹絲葵的羊排比

非要基準值的話,這個沒茹絲葵那麼嫩
也沒那麼有羊肉味,肉汁少一點
但還不至於太乾太難吃就是

烤蝦沒有太強烈的印象,乾乾的烤蝦


飯後甜點,冰淇淋紅豆,古早味的那種台灣冰淇淋
比較像冰沙的那種冰淇淋

或許那天的那兩條牛肉是邊邊肉,所以品質不好
但這個價位的餐廳就是要把品質管理好才對

就像將太在捲壽司修練那段一樣,或許這只是將太捲了好幾千條的其中一條壽司
但對顧客來講,那卻是吃到唯一的一條捲壽司

總結,這一餐讓我印象最深的就是那壺紅茶 XD

如果還有下次,再拍些清楚一點的,還有再看看牛肉有沒有牛肉味



大農莊炭烤排餐名片,只開五六日,要先打電話訂位

大農莊炭烤排餐地址:台南市東區中華東路三段380巷56號,台南市文化中心旁
大農莊炭烤排餐電話:06-3351555
大農莊炭烤排餐手機:0932818958
大農莊炭烤排餐預約專線:06-2891619
大農莊炭烤排餐營業時間:每週五、六、日

7 則留言:

  1. 看起來不錯吃喔~
    但好貴喔
    隨便吃都要三位數
    鵝肝真是嚇死人ㄌ
    然怪只開三天荷包就足夠了

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  2. mm...而且是賺很大~~
    依那天去看到的換桌率,坐滿大概有35-40個位子
    假設每桌晚餐只翻一次,一次20人,每人一千來算
    單就晚餐來算,最少有20x2x1000=40000
    "一個禮拜"只開三天也有12萬,這還只是晚上不算午餐喔
    沒算錯的話,"一個月"算起來真是跨丟鬼的賺很大啊~

    只是不知人事材料費佔多還是佔少就是 :P

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  3. 不知道你有沒有吃過台南老家的牛排.也是要預定,不吃牛可以吃羊,個人覺得好吃多了,只是份量沒那麼大

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  4. 這家在網路上看到後一直有想去吃吃看
    不過都還沒行動就是 XD

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  5. 對於這間大農莊,我只能說,老板已經被顧客寵壞了。。

    上星期已預訂好一樓的座位(因家人不方便爬樓梯),結果當天抵達時,一樓竟然全部坐滿,沒有預留任何空位給我們!

    誇張的是,老板一句道歉話都沒說,只說道,因為先來的客人有人座輪椅,而且高齡八十等等。。完全沒有顧及到我們是事先訂位者,而且是訂一樓的座位。接著他就忙著燒烤他的牛排,叫我們等別人吃完再說。。。一句sorry都沒說!!!

    這種態度簡直令人無法接受,難道就因其他客人的人數較多,就犠牲事先訂位的客人嗎??就可以如此不尊重少數的先訂位者嗎??更何汜當初在訂位時,還是老板親口答應預留一樓的座位給我們!
    如此不尊重客人的現實態度,實在令人無法接受!

    如果,有人想訂這間餐廳的位子,請先作好隨時被放鴿子的心理準備,以免受氣!不然就別去了吧!

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    1. 這就真的蠻糟糕了
      價位又高....
      不知現在餐點的品質撐不撐得起這價位...

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  6. 台南人很可憐 選擇少 物以稀為貴
    這樣的品質與價位 在台北可能早關門大吉了

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