我們也有 Google+專頁 Google ETC: 台南 阿松割包

2009年1月9日 星期五

台南 阿松割包

久聞這家割包的美味,卻一直沒吃過



店面一覽
普通包是豬頭肉,有肥肉的,其它的就顧名思義
營業時間早上8點到下午6點
但是生意很好,通常是下午3-4點甚至是中午就收攤了


外帶包裝,本來是要在店內吃
這樣才可以喝到那美味又免費的湯
但沒喬好以為是要外帶的就...
不過後來坐在店吃的時候老闆還是送來了一碗湯
糾感心ㄟ




普通包近照
有榨菜,豬頭肉
還有跟其他刈包用花生粉不一樣的液狀花生醬
及感覺繃的緊緊,似乎吹彈可破的刈包皮

這個皮真的是很好吃,不會太鬆也不會太密又QQ的
跟料整個搭配起來真的是很讚


內用會附贈的湯
是店裡煮豬舌,豬頭肉,瘦肉所用的湯
感覺就像是美味關係裡那碗讓女主角念念不忘的法式清湯(consomme)
看似平凡無奇,但其中鮮甜滋味我想第一次喝到的人一定會很驚訝
這一碗免錢的湯比一堆餐廳要價上百的湯品都還要好喝啊

這湯也可以外帶,一大包$NT 10
糾感心ㄟ again

地址:台南市中西區國華街3段181號

6 則留言:

  1. 目測似乎比較厚實一點...


    跟東海的刈包比較起來,如何呢?

    回覆刪除
  2. 現在饅頭都用來當刈包皮喔.................

    回覆刪除
  3. 東海的皮不行,餡也不行
    (跟這家比的話啦)

    而且東海的是控肉(是吧? 太久了XD)
    這個是豬頭肉
    吃起來feel也不太一樣

    回覆刪除
  4. 這不是饅頭皮啦XD
    看起來像但不是
    比饅頭有咬勁一點,口感不一樣的東西

    回覆刪除
  5. 外帶也是可以包湯的
    呵呵
    內用喝到飽
    超愛喝的啦

    回覆刪除