我們也有 Google+專頁 Google ETC: 2008.10

2008年10月29日 星期三

台南 兩角銀冬瓜茶 義豐冬瓜茶

第一次喝義豐是在10年前吧,冬瓜波霸,的確很不一樣
那股冬瓜茶香氣,很威

不知何時,"一家武廟旁小巷的冬瓜茶比較讚喔"
這樣的風聲(傳言?)開始在網路上流竄
本著剛好有經過,那就喝喝看吧
下面的圖是在台南武廟旁的舊址拍的,新的店面已搬至安平古堡附近
就當做個記念,攝於2008/01/06,with 手機

義豐就不貼了,網路上一堆圖
其實是沒拍過 XD
因為就像呼吸的空氣一樣,太多太自然啦
住家附近的飲料攤就有義豐冬瓜茶的mark
(應該是批來賣的)

巷子裡的小店家,feeling蠻不錯的

一堆冬瓜的後方一位穿著綠色圍裙的店員正在把那堆冬瓜削皮切塊

小小店面,就像以前三合院的廚房一角

現場有在熬煮的冬瓜

照片左下可見一塊塊的冬瓜塊,可以買回去自己煮
不知為啥,店裡擺放了很多青蛙相關物品...

重點:味道?
依個人眼耳鼻舌身意,色聲香味觸法(?)判斷
即使現今義豐赤崁店的味道已經變淡很多
(不過個人倒是覺得這樣的甜味還蠻剛好的)
但是那股冬瓜茶的香味還是兩角銀比不上的
就像幽遊百書裡的雷禪,餓了700年還是很猛的那種感覺

想嚐嚐原有義豐冬瓜茶香氣的還有辦法
可以找時間排排冬瓜塊回來自己煮
一天只賣50塊,賣完就沒了

2008年10月24日 星期五

在台南的異國料理

以前常納悶,為啥台南的異國料理店不多
比較多的就日本料理..


以前也是都會找義大利,法國料理各式各樣的餐廳去吃
咖啡也是以為Starbuck就是最好喝的

最近這幾年,記得是葉怡蘭適合咖啡居住的城市這篇文章的影響
先是從咖啡開始找起,進而發展到小吃發現之旅

這樣的食物發現之旅 加上 blog的風行(這樣好像會透露年齡...)
一路吃來 + 一路看來
似乎稍微可以瞭解為啥在台南的異國料理店是這樣的貧乏
當然,好吃,站的穩腳步的異國料理店還是有

但當吃完一頓5-600,上千,2-3千,名字很長的餐點後
滿足感卻比不上家裡附近某家小吃店裡馥郁滷香的米糕+
費心處理,豬腸入口Q脆的四神湯時
怎麼能怪罪不想再去吃不用心的異國料理的人呢?

唯一例外的日本料理店,大概是對食材相同的用心及對料理方法的堅持吧...

此篇僅代表本人立場,不代表所有的台南人
單純有感而發,勿過度發想 (謎之聲:放心,沒有人來看的)

2008年10月23日 星期四

2008年10月21日 星期二

台南 WIWE義法料理

WIWE義法料理
台南市海安路一段31號
衝著歐姆萊斯而來的店
希斯萊傑沒關係 (冷)

歐姆萊斯 -> omelette(西式蛋捲) + rice(飯)-> オムライス(o mu la i su)
長期觀看料理東西軍的結果,很想試試什麼叫會從飯上面滾下來的蛋 (?)
台南目前找到這一家,有別家消息的話,請嘎好道相報,感恩吶


部分店內擺飾
簡單木頭系白色風格(完全亂掰一通XD)

menu,有義大利麵,也有上千元的套餐...etc
不過看到歐姆萊斯區時,竟然沒有單純的歐姆萊斯,有一點點狐疑閃過心頭
不過既來之則安之...
目標就是歐姆萊斯(蛋包飯),所以只有單點,沒有前菜湯品的圖

記得是 法國家鄉燉牛肉歐姆萊斯
應該是培根豬肉歐姆萊斯

上菜後,服務生會在面前將歐姆萊斯切開讓它流下來
這次去吃,切開後,沒有想像中滾的那麼滑溜順暢,有點拖泥帶水
(謎之聲:改作文嗎?)

斷面秀~
蛋是不錯,可是下面的飯卻不太行,沒有調味,稍嫌太乾
或許是店家為了搭配蛋之外的主菜而這樣做,不瞭
不過希望有完全獨立的蛋包飯(4個字的歐姆萊斯太慢了,改打3個字的)可以吃

斷面秀 Part2~~
培根豬肉捲,豬肉乾乾的...靠醬料撐著

一個單價是250上下的樣子
吃完有點空空的...心靈上
第一次吃到歐姆萊斯,就當基準值了~

去附近的水萍溫公園牽車,順便逛逛
試試相機的星芒
mm...光斑(那些紅色圓斑)蠻嚴重的 XD

2008.10.27 加註
這是我想像中的歐姆萊斯,不過它的醬汁是牛肉去燉的,可惜阿,不吃牛

真的往下掉到有感覺了

暨上次神秘的中油發票co2排放事件後,在中油加油又有新發現...
(哪神秘?)

上次玄離的中油發票co2排放事件後(哪玄離?)
這次加油發現到,100元的油變好多啊
上次100元只能加到油表一半
這次100元加到了油表4/5滿...嘖嘖

92油品單價從2008/07/02最高的35.4掉到現在2008/10/18的25.2
整整掉了10.2元!!!
這大概是馬上好政府的作為裡,唯一讓人覺得往下掉是高興的吧
雖然一點都不是他們的功勞 LoL

下次再po一篇關於緊張的中油發票co2排放事件(哪緊張?)
就是92單價掉到20塊以下的時候了
...希望不會太久...

2008年10月8日 星期三

台南 永康 小倆口簡餐店

這家店賣的東西很多,咖哩飯,飲料,早餐,麵食...
幾乎是通包了

東西都不錯吃,還是那句話,令人感覺到誠意
最喜歡的火腿蛋土司就這家的了,想吃火腿蛋時一定找這家報到
這家位於永康國小對面的早餐激戰區
紅色框框處為小倆口,藍色框框是一家從小就一直呈現排隊狀態的土魠魚羹麵店
有機會再介紹
3,4家有店面的早餐店+2,3個路邊攤都聚集在這賣早餐
上圖路口進去還有個菜市場
所以能在這活下來的,一定是有經過時間考驗的
本人對於連鎖早餐店的東西不太有興趣
簡單一句話,吃起來就是感覺沒誠意 (這句話還真好用 XD)
不是量多量少這麼簡單,用不用心的差別...

早餐配杯伯爵茶,最高~~
店裡的伯爵茶是點了之後,用twinings的伯爵茶現煮的
有圖有真相
"用心"


伯爵茶一杯NT 25,火腿蛋一份NT30,茶裏王是比例尺
麵包先烤過再抹上奶油
整體的厚度看圖大概可以目測出來

裡面有生高麗菜,紅蘿蔔絲,美奶滋,蕃茄醬,火腿,蛋
還有一團馬鈴薯沙拉(有時是芋頭沙拉,random的)

好吃是一定的,誠意才是難得

義美豆漿跑去哪了?!

真的是遍尋不著啊...


跑了七十一,你家,嗨life
跟 拍了四個小朋友跟梅花鹿的 全都聯在一起(真期待他們下一部的廣告 XD )
就是找不到....
這這...
以前還買得到啊...義美豆漿
真要跑到義美門市才買得到嗎...很遠哩

這是跟520有關嗎...
又或者 一切都是阿扁的錯嗎~~

2008年10月2日 星期四

實在是太近了

最近很紅的海角七號...

導演在台南永康的老家實在是太近了,不去拍張照片感覺很對不起自己 XD
圖中左邊有個掛紅色 海角七號 旗子的鎖店就是導演老家
聽說有不少人去朝聖有點造成他們家人的困擾,所以大家看看這張圖就好了
不要再去造成人家的困擾(說得好像這個blog很多人看的樣子 XD)

糾感心ㄟ 永康便當自助餐 就在旁邊而已
文中說到的永康大廟口就是上圖這間保生宮

便當店在這張圖的右邊,招牌在診所跟免洗餐具的招牌中間
被擋到只看到便當兩個字 XD

在ptt爬文找導演舊家位置時也發現卓義峰原來除了是東海的學弟以外
想不到也是港明高中的學弟
盧廣仲也是港明的,兩人還同屆哩

認識卓義峰是聽到他唱張雨生的蝴蝶結開始


好吧,此篇完全不知在自high什麼的 XD

2008年10月1日 星期三